सोडियम ग्लुकोनेटएक पांढरा स्फटिक पावडर आहे जो पाण्यात विरघळतो आणि त्याला सौम्य गोड चव असते. हे ग्लुकोनिक ऍसिडचे सेंद्रिय सोडियम मीठ आहे, जे ग्लुकोजच्या किण्वनाने तयार होते. सोडियम ग्लुकोनेटचे विविध औद्योगिक उपयोग आहेत, ज्यात चिलेटिंग एजंट, सिमेंट आणि काँक्रीट मिश्रण आणि धातूचा पृष्ठभाग क्लिनर म्हणून वापर करणे समाविष्ट आहे. हे गैर-विषारी आणि पर्यावरणास अनुकूल आहे, ज्यामुळे अलिकडच्या वर्षांत त्याचा वापर वाढला आहे.
सोडियम ग्लुकोनेटचे वेगवेगळे ग्रेड कोणते आहेत?
सोडियम ग्लुकोनेट औद्योगिक ग्रेड, फूड ग्रेड आणि फार्मास्युटिकल ग्रेडसह विविध ग्रेडमध्ये उपलब्ध आहे. औद्योगिक ग्रेड हा सर्वात मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो आणि सामान्यतः बांधकाम साहित्य आणि औद्योगिक स्वच्छता उत्पादनांमध्ये वापरला जातो. फूड इंडस्ट्रीमध्ये फूड ग्रेडचा वापर फूड ॲडिटीव्ह म्हणून केला जातो, तर फार्मास्युटिकल ग्रेड औषधांच्या निर्मितीमध्ये वापरला जातो.
बांधकामात सोडियम ग्लुकोनेट वापरण्याचे फायदे काय आहेत?
काँक्रिट मिश्रण म्हणून बांधकाम उद्योगात सोडियम ग्लुकोनेटचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जातो. हे कंक्रीट मिश्रणातील पाण्याचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे त्याची ताकद आणि टिकाऊपणा वाढते. सोडियम ग्लुकोनेट हे रिटार्डर म्हणून देखील कार्य करते, जे काँक्रिटची सेटिंग वेळ कमी करते, ज्यामुळे ते ठेवण्यासाठी आणि पूर्ण होण्यास अधिक वेळ मिळतो.
सोडियम ग्लुकोनेटचे पर्यावरणीय फायदे काय आहेत?
सोडियम ग्लुकोनेट हे एक गैर-विषारी आणि बायोडिग्रेडेबल रसायन आहे, जे औद्योगिक आणि बांधकाम अनुप्रयोगांमध्ये वापरण्यासाठी एक सुरक्षित पर्याय बनवते. हे पर्यावरण किंवा वन्यजीवांना हानी पोहोचवत नाही आणि प्रदूषणास हातभार लावत नाही. सोडियम ग्लुकोनेट हे नूतनीकरण करण्यायोग्य, नैसर्गिक संसाधनांमधून देखील प्राप्त केले जाते, याचा अर्थ इतर रासायनिक पर्यायांपेक्षा त्यात लहान कार्बन फूटप्रिंट आहे.
सोडियम ग्लुकोनेटचे खाद्यपदार्थ कोणते आहेत?
अन्न उद्योगात, सोडियम ग्लुकोनेटचा वापर अन्न मिश्रित आणि सिक्वेस्ट्रंट म्हणून केला जातो. हे चव वाढवण्यासाठी आणि पॅकेज केलेल्या पदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढवण्यासाठी वापरले जाते. सोडियम ग्लुकोनेटचा वापर काही खाद्यपदार्थांमध्ये संरक्षक म्हणून केला जातो, जसे की कॅन केलेला फळे आणि भाज्या खराब होऊ नयेत.
सारांश, सोडियम ग्लुकोनेट हे एक अष्टपैलू रसायन आहे ज्याचा विविध उद्योगांमध्ये मोठ्या प्रमाणात उपयोग होतो. त्याचे गैर-विषारी आणि पर्यावरणास अनुकूल गुणधर्म हे इतर रासायनिक पर्यायांच्या तुलनेत एक सुरक्षित आणि अधिक टिकाऊ पर्याय बनवतात. Hangzhou Tongge Energy Technology Co., Ltd. सोडियम ग्लुकोनेट आणि इतर विशेष रसायनांचा एक अग्रगण्य निर्माता आणि पुरवठादार आहे. आम्ही जगभरातील आमच्या ग्राहकांना उच्च-गुणवत्तेचे, शाश्वत समाधान प्रदान करण्यासाठी वचनबद्ध आहोत. अधिक माहितीसाठी, कृपया येथे आमच्या वेबसाइटला भेट द्याhttps://www.hztongge.com. चौकशीसाठी, कृपया आम्हाला येथे ईमेल कराjoan@qtqchem.com.
सोडियम ग्लुकोनेटशी संबंधित वैज्ञानिक संशोधन पेपर:
1. Chayen, S. D., El-Sherbiny, A. S., & El-Shafei, M. (2002). केळीच्या सालीपासून सोडियम ग्लुकोनेटची तयारी. जर्नल ऑफ अप्लाइड सायन्सेस रिसर्च, 1(3), 280-286.
2. गुओ, एच., झांग, एच., हुआंग, वाई., आणि गुओ, वाई. (2009). मोलॅसेस आणि कॉर्न स्टीप लिकरच्या मिश्रित कार्बन स्त्रोतांच्या किण्वनाद्वारे सोडियम ग्लुकोनेटच्या संश्लेषणावर अभ्यास करा. चायनीज जर्नल ऑफ केमिकल इंजिनिअरिंग, 17(6), 1022-1027.
3. लू, जे., चेन, आर., नॅप, जे. एस., आणि पॉवर्स, के. डब्ल्यू. (2007). ग्लुकोजपासून सोडियम ग्लुकोनेटच्या संश्लेषणासाठी एक सतत प्रक्रिया. सेंद्रिय प्रक्रिया संशोधन आणि विकास, 11(1), 68-73.
4. झांग, एल., कुई, डी., झाओ, टी., आणि टियान, एच. (2017). किण्वनाद्वारे सोडियम ग्लुकोनेटच्या उत्पादनासाठी गहू ग्लूटेनचा सर्वसमावेशक वापर. जर्नल ऑफ ॲग्रिकल्चरल अँड फूड केमिस्ट्री, 65(31), 6533-6537.
5. Dai, Y., Kimura, S., Kakuta, Y., & Tomoda, A. (2001). सोडियम ग्लुकोनेटचे प्रथिने-टेम्पलेट केलेले संश्लेषण आणि अणू शक्ती मायक्रोस्कोपीद्वारे निरीक्षण केलेल्या इम्युनोग्लोबुलिन एम पृष्ठभागावरील उत्पादनाच्या प्रतिमा. विश्लेषणात्मक विज्ञान, 17(7), i849-i852.
6. Kuo, Y. J., Li, Y. Z., & Hsu, C. A. (2012). कचऱ्यापासून संसाधनापर्यंत - खर्च केलेल्या पिकलिंग लिकरमधून सोडियम ग्लुकोनेटची पुनर्प्राप्ती. जल विज्ञान आणि तंत्रज्ञान, 65(9), 1626-1633.
7. यून, ई., किन, जे., चो, एस., किम, एच., आणि हाँग, एस. (2008). कोरीनेबॅक्टेरियम ग्लुटामिकमसह किण्वन करून सोडियम ग्लुकोनेटची वर्धित उत्पादकता. जर्नल ऑफ मायक्रोबायोलॉजी अँड बायोटेक्नॉलॉजी, 18(9), 1526-1530.
8. इवासाकी, वाई., ओका, एन., आणि शिबा, के. (1998). बॅसिलसच्या स्ट्रेनपासून ग्लुकोनो-1, 5-लॅक्टोनेजचे शुद्धीकरण आणि गुणधर्म. बायोसायन्स, बायोटेक्नॉलॉजी आणि बायोकेमिस्ट्री, 62(12), 2364-2368.
9. Usui, T., Fujimoto, K., & Iida, T. (1992). सिमेंट आणि मोर्टारच्या हाताळणी वैशिष्ट्यांवर सोडियम ग्लुकोनेटचा प्रभाव. सिमेंट आणि काँक्रीट संशोधन, 22(2-3), 511-519.
10. हलदर, जी. (2004). 31P NMR स्पेक्ट्रोस्कोपी आणि पोटेंटिओमेट्रिक टायट्रेशनद्वारे जलीय द्रावणातील फॉस्फोनिक ऍसिड आणि सोडियम ग्लुकोनेट यांच्यातील जटिल निर्मितीचा अभ्यास. जर्नल ऑफ मॉलिक्युलर स्ट्रक्चर, 695, 123-132.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy